Çilbir o huevos turcos
La gastronomía turca es un verdadero festín, con una rica variedad de sabores y aromas que reflejan la historia y
Sabores
Brazo de Mercedes. Un dulce de merengue tradicional de Filipinas
El brazo de Mercedes en realidad significa «Brazo de Nuestra Señora de la Mercedes. Es un postre en forma de
Chupitos de crema de pimientos asados
Suaves y cremosos, estos chupitos combinan el dulzor del pimiento asado con un toque ahumado, ideales como entrada elegante o
Tarta a los tres chocolates
Receta sin horno con cuajada o con gelatina. ¡Un postre irresistible para amantes del chocolate!Tres capas suaves de chocolate amargo,
Qatayef o katayef auténtica
La receta de Qatayef , katayef o kataif, su nombre proviene de la palabra árabe «qataf», que significa «recoger». Es
Solomillo de cerdo con gírgolas salteadas con salsa asiática y ensalada con cacahuetes
¿Conocías las gírgolas? También conocidas como «setas ostra», estas setas se caracterizan por una textura tierna y un sabor delicado,
Pollo al estilo mediterráneo con aceitunas y alcaparras
Los guisos de pollo son muy socorridos durante todo el año, pero este ligero plato es, además, muy sencillo de
Lentejas guisadas
Ahora que hace frío, nada mejor que un plato clásico de legumbres. Basta prescindir del chorizo para reducir sensiblemente el