Todos los años Ena preparaba ollas enteras de este locro de trigo que se vendian en La Rural en el stand de AFAR donde se…
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Categoría: Cocinando con Ramírez
Las empanadas de Ena
¡Nada como el sabor de la comida casera! En esta oportunidad te acercamos una receta de empanadas de carne cortada a cuchillo creada por la…
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Locro
El locro (del quechua ruqru o luqru) es un guiso a base de zapallo, porotos y maíz que se consume en la zona de la…
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Huevos de Pascua
La oferta de huevos de pascua en el mercado es enooorrrme. Pero no hay nada como hacerlo uno mismo no?. Así que aquí tienen la…
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Viandas escolares
Los chicos que almuerzan en el colegio lo hacen en el comedor o bien se llevan la vianda desde la casa. Aquí van algunos consejos…
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Ensalada del mediterráneo
Epoca de playa y piletas de natación. Mucho calor, mucha bebida y….una buena ensaladita, cosa de no aumentar de peso y aprovechar a comer livianito.…
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Rosca de Reyes
El 6 de enero acostumbramos partir la rosca de reyes con la familia y bueno más vale estar preparados para ese día. También puede servir…
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Aloja de Maíz
Plato muy típico de Misiones y de la cultura guaraní. Quizás se nos complique conseguir el maíz blanco y el afrecho de trigo, ambos componentes…
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Aceitunas Negras
Para preparar buenas aceitunas negras, se debe seguir escrupulosamente todos los pasos que se detallan, en su defecto no saldrán de la calidad deseada.Primeramente debemos…
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