En esta oportunidad estuvimos cenando en el Restaurante SUCRE, ubicado en Mariscal Antonio José de Sucre 676. Ciudad Autónoma de Buenos Aires.
• Ubicado en una zona repleta de restaurantes, donde se hace muy dificultoso el poder estacionar el vehículo, posee servicio de Valet Parking.
• Fuimos un sábado, habiendo reservado a primera hora de la noche.
• Un lugar muy amplio, pero con mucha cantidad de mesas.
• A medida que fue avanzando la noche (alrededor de las 22:00 hs.) el salón se llenó. Con la gran cantidad de gente cenando y la música del establecimiento a niveles demasiados altos, se hace prácticamente inviable el poder dialogar tranquilos con los otros comensales de nuestra mesa.
• Hay buena cantidad de mozos que van y vienen apurados por atenderte, con encargados que también corren de un lado al otro y «el dueño» que habla fuerte –quizás demasiado- un poco en italiano, mucho en cocoliche y algo en inglés. El idioma depende con quien de sus empleados este dialogando.
• Desde el aspecto arquitectónico el lugar es muy agradable y moderno, con una Cava de vinos a la vista, totalmente vidriada ubicada en el centro del salón.
• Primera recomendación es que siempre se debe reservar con anticipación.
• Salón podría ser más cómodo por las dimensiones que tiene, pero han puesto las mesas con distancias cortas entre unas y otras. Cómodo. Las mesas se encuentran con buena distancia entre unas y otras.
• Si sumamos esto a lo antes mencionado (ruido y gente que va y viene) por momentos se vive un pandemónium.
• Los mozos toda gente joven con muy buena predisposición y conociendo al dedillo la carta. Muchos mozos extranjeros.
• La carta es de muy pocos platos. Seis entradas y ocho platos principales.
• Preguntar al mozo que platos hay ese día extra al menú. Tanto para los platos principales como con los postres. Porque habitualmente agregan platos fuera de la carta.
• Un detalle que no nos cayó muy bien. De la carta de vinos, elegimos cuatro vinos diferentes. A medida que los fuimos pidiendo, el mozo venía y nos decía que no había más. Así con los cuatro vinos elegidos. No se entiende como no modifican las cartas de vinos en plazos más cortos y actualizaciones correctas.
• Recomendaciones: la Bondiola al spiedo, las mollejas a la leña y el Especial corte del día Premium certificado. El risotto de cordero de Santa Cruz es sabroso pero el arroz es mucho en relación a los pedazos de carne de cordero, y trae demasiada crema de leche en su elaboración. Un poco «pesadón».
• Los baños se encuentran en el primer piso y son correctos y limpios.
• Es un restaurante excesivamente caro en relación a los platos que se sirven. La atención es muy buena, pero los precios son altos.
UBICACIÓN GEOGRÁFICA: Mariscal Antonio José de Sucre 676. Ciudad Autónoma de Buenos Aires.
CATEGORIA DEL RESTAURANTE: Restaurante, Bar, Grill
LA CARTA: Pequeña. Muy pocos platos. Cuatro entradas y 8 platos principales.
MENU: Presentación correcta
BEBIDAS: Correctas. Carta de vinos y cervezas amplia. Hay que tener suerte que tengan para despachar los vinos que estén indicados en la carta.
COMIDA: Muy buena calidad.
PRESENTACION COMIDA: Muy buena.
SABOR COMIDA: Muy buena
SALÓN: Cálido y moderno. Cuando se llena, es muy difícil hablar con normalidad con los otros comensales de nuestra mesa.
SERVICIO: Muy Bueno. Mozos jóvenes y con oficio.
SERVICIOS ADICIONALES: Tiene Valet parking.
BAÑOS: Correctos. En buen estado.
RELACION PRECIO/CALIDAD: Mala. Muy caro en relación a la comida y servicio.
RECOMENDACIÓN: Lugar para comer en pareja y/o con amigos.
PUNTUACION: 7
La puntuación es del 1 al 10. El 1 es el más bajo, y el 10 es el más alto.
