¡A los zucchine gratinadooooossssss!!! Si existen recetas fáciles de elaborar, una de ellas es esta. Con una preparación extremadamente sencilla, podemos hacer un plato sabroso, para el gusto de toda la familia.
Ingredientes:(Para 4 porciones)
· 4 rodajas de pan de molde descortezado
· manteca
· 200 g de queso mantecoso
· 2 zucchine
· sal
· 100 g de panceta ahumada cortada en tiras y frita en una sartén
Preparación
Colocamos en una fuente enmantecada las rodajas de pan untadas con la manteca. Distribuimos el queso cortado en fetas y los zucchine en rodajas. Los bañamos con la grasa que soltó la panceta al freírla y los cubrimos con las tiras de fiambre. Luego, llevamos a horno caliente hasta fundir y tiernizar. Se puede servir en la misma fuente.