Una receta muy sencilla de hacer. Y este budín es verdaderamente exquisito, para acompañar unos buenos mates (si vives en Sudamérica) o un café o té, de media tarde.
Ingredientes
- 150 gr Harina integral
- 100 cc Aceite
- 100 gr De Azúcar
- 4 Huevos
- 2 Cucharadita polvo de hornear
- 1 Ralladura de naranja
Pasos
Batir primero el azúcar con el aceite hasta que te quede más blanquito.
Agregué de a uno (no todo juntos) y batir por 3 minutos.
Agregar la harina con el polvo de hornea y también la ralladura de naranja y batir por 1 minuto más. Luego poner en la budinera papel enmantecado.
Luego llevar al horno a 180° por 40 a 45 minutos. Cuando estés seguro introduce un palito para asegurar que esté listo.
Fuente: https://cookpad.com/ar/recetas/15689010-budin-de-naranja?ref=recipe&via=related_recipes&find_method=search