Mazamorra criolla
El término mazamorra denomina una serie de platos populares en varios países latinoamericanos y de la provincia de Córdoba (España).
Sabores
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Caldo de costilla (Región Andina)
El caldo de costilla como su nombre indica se realiza con costillas, costillas de vaca hervidas.
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La mazamorra es un postre criollo tradicional que se prepara, de distintas maneras, en buena parte de latinoamérica.
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