Saltimbocca
Nos vamos a Italia y nos comemos una buena Saltimbocca. Plato típico de la península itálica, es un manjar que […]
Sabores
Salsa Criolla
Seguro que cuando sale a comer asado le pide al mozo la salsa criolla!!Tenemos la solución….la receta tradicional de la
Salmòn en Gelatina
A comprar un buen salmón ahumado, cortado en fetas. Quizás se nos complique un poco en la elaboración. Pero prestando
Salmòn al Roquefort
Prepare el bote, la caña y el mate que nos vamos de pesca. La idea es conseguir un buen salmón,
Rollo de Soja
Este rollo de soja, será el que nos permita elaborar platos similares a unas milanesas o hamburguesas, pero de soja.
Rissotto a la Barcarola
Plato típico de Italia. Para hacer un buen risotto se necesita tiempo y paciencia. Lo que se hace apurado, generalmente
La sal en nuestros alimentos
Los productos cárnicos y sus derivados, los farináceos, los lácteos, las sopas, los aderezos y las conservas que se produzcan
Ravioles de Ricota
Aunque no sea domingo, vamos a preparar unos ravioles de ricota. Lógicamente el relleno variará de acuerdo a nuestro gusto.