¡A las albondiguiellis!!! Unas buenas albóndigas, pero esta vez hechas con carne de cerdo. Hay que probarlas para darnos cuenta que sabrosas y sanas quedan…
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Categoría: Sabores
Albóndigas a las 3 especias
Una comida muy fácil de hacer y exquisita!
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Albóndigas
¡A las almóndigas, almóndigas! Así decía mi primo cuando la tía traía una fuente rellena de albóndigas de carne. Este plato es muy, pero muy…
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Tortas fritas
«A LAS TORTA FRITAS CALIENTES……, PARA LAS VIEJAS SIN DIENTES….» Las tortas fritas son sinónimo de cualquier día de invierno, estar en casa y la…
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Bagna Cauda
Es una comida muy antigua que viene de Italia (Piamonte) y hay muchisimas recetas y formas de servirla, modificaciones que se fueron haciendo con el…
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Carbonada en Zapallo
Para poder comer una buena carbonada de zapallo, debemos ir a la provincia argentina de San Luis. Un plato exquisito y de muy fácil elaboración.…
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Como guardar los vinos en casa
Temperatura constante, humedad, oscuridad y silencio son solo algunos consejos para encontrar la mejor forma de guardar los vinos en casa.
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Locro de Trigo
Todos los años Ena preparaba ollas enteras de este locro de trigo que se vendian en La Rural en el stand de AFAR donde se…
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Las empanadas de Ena
¡Nada como el sabor de la comida casera! En esta oportunidad te acercamos una receta de empanadas de carne cortada a cuchillo creada por la…
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Locro
El locro (del quechua ruqru o luqru) es un guiso a base de zapallo, porotos y maíz que se consume en la zona de la…
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