Empanada de Millo con Xoubas de Rianxo
Recetas que pasan de madres a hijas, joyas de la gastronomía, esta en concreto de la gallega. Una empanada de […]
Cocinando con Ramírez
Locro
El locro (del quechua ruqru o luqru) es un guiso a base de zapallo, porotos y maíz que se consume
Çilbir o huevos turcos
La gastronomía turca es un verdadero festín, con una rica variedad de sabores y aromas que reflejan la historia y
Brazo de Mercedes. Un dulce de merengue tradicional de Filipinas
El brazo de Mercedes en realidad significa «Brazo de Nuestra Señora de la Mercedes. Es un postre en forma de
Chupitos de crema de pimientos asados
Suaves y cremosos, estos chupitos combinan el dulzor del pimiento asado con un toque ahumado, ideales como entrada elegante o
Tarta a los tres chocolates
Receta sin horno con cuajada o con gelatina. ¡Un postre irresistible para amantes del chocolate!Tres capas suaves de chocolate amargo,
Qatayef o katayef auténtica
La receta de Qatayef , katayef o kataif, su nombre proviene de la palabra árabe «qataf», que significa «recoger». Es
Solomillo de cerdo con gírgolas salteadas con salsa asiática y ensalada con cacahuetes
¿Conocías las gírgolas? También conocidas como «setas ostra», estas setas se caracterizan por una textura tierna y un sabor delicado,