Cocinando con Ramírez

Estos bocaditos de berenjena fueron producto de una improvisación de esas que suelen dar lindos resultados en la cocina.

Estas «empanaditas» japonesas son ideales para servir como una entrada. Están rellenas de carne picada y condimentos japoneses.

La carbonada es un plato típico de la comida argentina (muy mediterráneo, porque llega con la colonia). En esta versión

Si hay una preparación que me gusta muchísimo hacer, tanto para cenar como para comer como segundo plato, es una

Características adicionales: Popular en Otoño-Invierno, Ideal acompañar con vino tinto de crianza

Empezamos con los platos de cuchara con este guiso de conejo con patatas, un plato estupendo para empezar el otoño.

Si quieres aprender esta receta de albóndigas italianas en salsa de tomate échale un vistazo al paso a paso y

Esta vez os propongo un rollo de carne con hojaldre ideal para preparar estas fiestas, porque para una comida o