Cocinando con Ramírez

Chorrillana con queso fresco

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Lo que en Chile llaman Chorrillana: papas fritas con cebolla salteada, huevos y bistec, es una comida clásica de bar […]

Anticuchos Chilenos

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Siempre ha sido de mis comidas favoritas, mi abuelo; que había vivido en Chile muchos años, siempre los hacía para

Cestas de queso parmesano

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Una idea original para presentar vuestras creaciones culinarias!Con estas cestitas podréis luciros siempre!

Rosquillas esponjosas

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Esta receta de rosquillas se trata de una receta familiar de una amiga lectora de este humilde blog de recetas

Tejas de Tolosa

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Con la misma masa que utilizo para hacer las Tulipas, se elaboran estas exquisitas tejas, únicamente hay que añadirles almendra,

Crema de almendra

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Esta crema nos sirve como relleno de muchas preparaciones, por ejemplo para rellenar tartas de manzana, pastelitos de masa quebrada,

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