Lomo de cerdo con salsa de durazno
La tradición culinaria china se divide en diferentes vertientes, pero todas comparten los mismos principios: los platos deben tener color, […]
Cocinando con Ramírez
Bibimbap
El bibimbap es uno de los platos característicos de la cocina coreana. Este plato tan llamativo visualmente es tan delicioso
Paila marina
La paila marina es una sopa o guiso chileno que integra una mezcla de deliciosos mariscos locales, así como pescado
Jabalí Guisado
La carne de jabalí pertenece a las carnes de caza. La riqueza en tejido conjuntivo de su carne, hace que
Papas rellenas de carne.
Estas patatas rellenas de carne triunfaban en mi casa cuando mi hermano y yo éramos pequeños, las llamábamos «pelotas de
Galletas de limón y albahaca
Galletas de limón y albahaca, las típicas galletas que parecen salir de una novela de Jane Eyre. Ligeramente ácidas y