En marzo se intensificaron los embarques, con 61,6 mil toneladas por US$419,3 millones. Se registró una importante suba en volumen y divisas ingresadas, con los precios internacionales en máximos de US$6800 por tonelada.
Las exportaciones de carne vacuna de marzo alcanzaron un volumen cercano a las 61,6 mil toneladas, por un valor del orden de los US$419,3 millones, según informó el Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas (ABC).
Con respecto a febrero, los volúmenes embarcados muestran “un alza significativa” del 25,1%, mientras que el valor obtenido muestra un incremento del 34%.
“Con relación al mes de marzo de 2025, los volúmenes exportados resultan un 38,5% superiores; mientras que el valor obtenido ha sido un 97,9% superior. El acumulado de los primeros tres meses del 2026, revela que las ventas al exterior de carne bovina refrigerada y congelada resultaron cercanas a las 164,1 mil toneladas peso producto; por un valor de aproximadamente US$1070,8 millones. Con relación a los primeros tres meses de 2025, los volúmenes exportados son un 14,3% superiores; mientras que el valor obtenido ha sido un 52,9% superior”, sostuvo Mario Ravettino, presidente del Consorcio ABC.
El precio promedio de exportación de carne bovina refrigerada y congelada resultó en marzo de 2026 de US$6802 por tonelada. Este valor resulta un 7,1% superior al obtenido en febrero último; y un 42,9% más elevado que el precio medio de marzo del año pasado, que había sido de US$4760 por tonelada.
“Tras el pico de US$6300 por tonelada alcanzado en abril de 2022, los precios habían tomado una dinámica descendente, tocando un piso de US$3740 a mediados del año 2024; en el año 2025 se inicia una paulatina recuperación que lleva a alcanzar un valor máximo de US$6800 en marzo de 2026″, planteó el reporte.
La influencia de China
La República Popular China es el principal destino de exportación, tanto para el mes de marzo como para el acumulado de los primeros tres meses del año.
En el último mes, se embarcaron con destino a China 15,9 mil toneladas de carne con hueso y huesos bovinos producto de la despostada, por un valor de 43,3 millones de dólares y cerca de 22,4 mil toneladas de carne bovina deshuesada, por un valor de US$129,9 millones.
El país asiático representó el 62,2% de los volúmenes exportados en marzo de 2026; y el 61,7% del acumulado en los primeros 3 meses el año.
El precio medio de las ventas a China de carne sin hueso en marzo de 2026 se ubicó alrededor de los US$5786 por tonelada, quedando apenas por debajo del máximo de US$5900 que se había obtenido en mayo de 2022.
“Las exportaciones de menudencias y preparaciones a base de carne bovina del mes de marzo de 2026 totalizaron un volumen de 10,7 mil toneladas, por un valor de US$27,2 millones. El precio medio de exportación de estos productos se ubicó levemente por encima de los US$2530 por tonelada, con picos superiores a los US$4000 para el producto lenguas bovinas.
En los primeros tres meses del año 2026, las ventas de menudencias y preparaciones bovinas treparon a un volumen de 27,4 mil toneladas, por un valor de US$69,1 millones”, concluyó Ravettino.
El acumulado de los últimos doce meses de actividad, desde abril de 2025 hasta marzo de 2026, muestran exportaciones totales de carne bovina refrigerada y congelada por un volumen de 734,3 mil toneladas peso producto; y un valor monetario obtenido cercano a US$4257,5 millones.
Fuente Tn