Regionales: Naranja

Regionales: Naranja

Fruto del naranjo, globoso, de seis a ocho centímetros de diámetro. Corteza rugosa, de color rojo amarillento, como el de la pulpa, que se halla partida en gajos y es comestible, jugosa y de gusto agridulce sumamente agradable.

Por el sabor de su jugo, las naranjas se clasifican en dulces y agrias. Existen diversas variedades en atención a la coloración de su pulpa, origen, etc.
La naranja es apreciada como postre y para la preparación de bebidas refrescantes, su corteza, flores y pulpa se obtienen diversas esencias de uso en farmacias.
Se concidera originaria de China y Japón. Los árabes introdujeron el naranjo en las costas mediterráneas de España, y hoy prospera en muchas partes del mundo, principalmente en los países citados y en los Estados Unidos (California y Florida), Maruecos, Palestina, Siria, India, Brasil, México y Australia.
La naranja agria se diferencia por tener la corteza más dura y menos lisa que las demás y el sabor entre agrio y amargo.
La naranja dulce se distingue de la común porque es casi encarnada y de sabor agridulce muy delicada.