Estas receta de Hamburguesa de pollo frito crujiente estilo de las grandes cadenas es perfecta para pecar, olvidar la dieta y darte un delicioso lujo, ¡te va a encantar!
Ingredientes
• 4 panes de hamburguesa
• cup ½ de mayonesa
• 4 piezas de pechuga de pollo cortadas a la mitad
• cup ½ de harina
• cup ½ de leche
• 1 huevo
• 1 cup pan molido
• ½ cebolla morada fileteada
• 1 cup col rallada
• 1 cup zanahoria rallada
• Aceite suficiente para freír
Preparación
- Salpimenta el pollo. Mezcla la harina con el huevo y leche, agrega una cucharadita de sal, pasa las piezas de pollo por la mezcla y después por el pan molido; vuelve a pasar por la mezcla y una vez más en el pan molido.
- Fríe en aceite caliente hasta que se doren las piezas de pollo.
- Mientras tanto, combina la col con la zanahoria y cebolla morada, sal pimenta. Tuesta el pan, unta un poco de mayonesa y termina con el pollo y ensalada de col.
Nada mejor para complacer el antojo de la semana que una deliciosa hamburguesa de pollo frito.
Curiosidades sobre la hamburguesa
• Para los americanos de E.U., la hamburguesa es un tipo de sándwich, la única diferencia radica en la carne molida circular.
• La carne más popular para hacer una hamburguesa es la de res. Se estima que el 80% de las hamburguesas se preparan con esta carne.
• El restaurante Heart Attack Grill, ubicado en las Vegas, ofrece la “hamburguesa más mala del mundo” y no por su sabor, sino por su contenido calórico de aproximadamente 9,982 calorías. ¿Te atreverías a comerla?
• La hamburguesa perdió popularidad cuando la famosa presentadora Oprah Winfrey declaró que jamás volvería a probar una hamburguesa. Y es tal su influencia, que los precios de la carne de res cayeron ante tal declaración. Aún así, ¡sigue siendo un platillo irresistible!
Fuente: https://www.cocinafacil.com.mx/recetas/hamburguesa-de-pollo-frito