Hoy haremos un Pastel de Papa, pero con carne de pollo. Dejaremos de lado al tradicional pastel que se realiza con carne vacuna, y utilizaremos pollo.
A probar esta receta. Les quedará muy rico y haremos que nuestros niños, consuman más carne aviar.
Ingredientes
5/6 raciones
- 1 kilo papa
- 1 kilo carne picada de pollo
- 1 caldo de verduras en cubo
- 1 cucharadita ajo deshidratado
- Orégano
- Queso rallado en hebras
- 2 cucharadas queso crema light
- 1 cucharada mostaza
- 1 cucharada caldo en polvo sin sal
Pasos
1. Pelar las papas y hacer el puré, salar poco
2. En aceite de oliva rehogar la cebolla con el caldo, el ajo y un poco de orégano
3. Una vez blanda le agrego la carne picada de pollo, mezclo bien mientras se cocina, le agrego la mostaza y luego el queso crema y mezclo bien todo
4. Agrego una cucharada de caldo deshidratado en polvo sin sal, termino de cocinar en muy poco tiempo
5. Una vez hecho el puré, le agrego un poco de queso rallado
6. Colocar el pollo y arriba el puré y calentar al horno
FUENTE: https://cookpad.com/ar/recetas/8242696-pastel-de-papas-de-pollo?via=search&search_term=carne%20picada%20pollo