Tarta fácil y sin horno con triple chocolate y base de galleta. Si te apasiona todo tipo de chocolate y no quieres renunciar a ninguno esta tarta te va a encantar por su triple capa de chocolate negro, blanco y con leche.
Además no lleva nata lo que la hace más ligera y tampoco necesitas horno para cocinarla lo que convierte en una receta fácil y muy práctica.
• Tiempo de preparación: 45 minutos
• Tiempo total: 2 horas 45 minutos
• Comensales: 10
• Dificultad: Media
• Coste: Bajo
Te explicamos cómo hacer la tarta tres chocolates paso a paso, una receta fácil de tarta sin nata y sin horno, con base de galleta y triple chocolate.
Ingredientes
• 150 gramos de chocolate negro
• 150 gramos de chocolate con leche
• 150 gramos de chocolate blanco
• 6 cucharadas de azúcar
• 1500 mililitros de leche
• 5 sobres de cuajada en polvo
Para la base:
• 300 gramos de galletas
• 60 gramos de mantequilla
• 1 chorrito de leche
Paso a paso
1 Para la base:
Machaca las galletas y ponlas en un bol. Añade la mantequilla fundida y un chorrito de leche. Mezcla. Cubre la base de un molde desmontable redondo con la mezcla y presiona. Déjalo en el frigorífico.
2 Capa de chocolate negro:
Pon medio litro de leche en un cazo al fuego. Añade el chocolate negro troceado, 2 cucharadas de azúcar y dos cucharadas de cuajada. Remueve. Viértelo fundido sobre la base de galleta. Reserva en el frigorífico.
3 Capa de chocolate con leche:
Repite el proceso, pero añade una cucharada y media de azúcar en lugar de tres. Viértelo fundido sobre la anterior capa suavemente. Reserva en el frigorífico.
4 Capa de chocolate blanco:
Funde del mismo modo que los anteriores pero sin añadir azúcar. Viértelo sobre la segunda capa suavemente.
5 Guarda la tarta tres chocolates en el frigorífico durante 12 horas. Cuando la tarta esté cuajada, desmóldala y decora con chocolate rallado.
6 Sirve la tarta tres chocolates sin nata.
Consejos y trucos
Para que las capas de la tarta tres chocolates se peguen bien y no queden sueltas, ralla la capa ligeramente con un tenedor antes de añadir la siguiente capa.
Para evitar que se rompan las capas y se mezclen, vierte el chocolate suavemente sobre el dorso de un cucharón en lugar de caer directamente sobre la capa.
Fuente: https://www.cocinatis.com/receta/tarta-tres-chocolates-sin-nata.html