Una buena salsa para acompañar todo tipo de carnes a la parrilla o hamburguesas. No compremos las que venden en los supermercados. A animarse a hacerla bien caserita Especial para acompañar carnes de todo tipo.
Ingredientes para Salsa barbacoa neoyorkina:
• 1 chorrito de aceite de maíz
• 1 cebolla muy picadita
• 1 cucharada de vinagre de vino (yo uso de jerez)
• 1 cucharada de azúcar moreno
• 100 ml de salsa casera de tomate
• 1 cucharada de salsa worcestershire
Cómo hacer Salsa barbacoa neoyorkina paso a paso:
Dorar la cebolla en el aceite hasta que esté blanda. Añadir el resto de los ingredientes o cocinar durante unos 5´ a fuego bajo.
Es importante remover continuamente para evitar que se pegue.
La metemos en un frasco de cristal y la guardamos en la nevera.
Estará en perfectas condiciones durante 10 días en la nevera en tarros herméticos.
Fuente: http://www.mis-recetas.org/recetas/show/27442-salsa-barbacoa-neoyorkina