Una receta sencilla y para intentar hacer con los niños. Y una vez que tenemos las cookies terminadas, atención, que rápidamente no quedará ninguna.
INGREDIENTES (PARA 2 PLACAS DE HORNO)
• 200 g de manteca
• 200 g de azúcar
• 1 huevo
• 250 g de avena
• 50 g de harina
• 1 cucharadita de canela
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
ARMADO
En un bol, mezclar la manteca a temperatura ambiente con el azúcar y el huevo. Agregar la avena y la harina. Saborizar con canela y vainilla.
Con dos cucharas formar bolitas, aplastarlas y colocarlas en una placa de horno enmantecada. Hornear a horno medio entre 10-15 min. Dejar unos minutos sobre la placa, luego enfriar sobre una rejilla.
Fuente: https://educacional.org.ar/recetas-catalogo/cookies-de-avena